Guillaume Audouart de Saint-Germain En 1648, Audouart de Saint-Germain était commis au greffe et tabellionnage des Trois-Rivières. Il y passa un certain nombre d’actes. A l’automne de 1649, Audouart de Saint-Germain s’installait à Québec comme notaire royal. Il devait y pratiquer jusqu’à la fin de 1663.
Audouart commença sa carrière à Trois-Rivières, en 1648, en qualité de « commis au greffe et tabellionnage ». À l’automne de 1649, il s’installa à Québec où, jusqu’en 1663, il fut secrétaire du premier Conseil de la Nouvelle-France, charge dont le titulaire était autorisé à exercer comme notaire public.
Effectivement, Audouart fut le premier notaire officiel de la Nouvelle-France, ses prédécesseurs (secrétaires des gouverneurs, greffiers, seigneurs, colons) n’ayant pu exercer le notariat que par tolérance.
Audouart s’appliqua à recueillir leurs actes épars et les annexa à son propre greffe, qui comprend 1067 minutes. Il siégea également comme juge-sénéchal de la seigneurie de Beauport, tout en agissant à titre de substitut du procureur fiscal à Québec.
Le 22 octobre 1663, il signait son dernier acte notarié et, quelques jours plus tard, il vendait son greffe à Pierre Duquet. Audouart, dont on ne sait s’il se maria, perdit à cette époque sa maison aux mains de ses créanciers.
Il semble être retourné en France à l’automne de 1663.

 

 

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IMAGES D'ACTES	15 SEPTEMBRE 1634 - 23 NOVEMBRE 1659 (image 7-2638) 23 NOVEMBRE 1659 - 22 OCTOBRE 1663 (image 5-1428)